دستور پخت نان سیر به روش‌های مختلف
چگونه می توان نان سیر را تهیه کرد؟ آیا این نان از مزایای سالم برخوردار است؟ برای پاسخ به سوالات خود تا پایان داستان به ما بپیوندید.
نان سیر چیست؟
طبق گفته های هامشاهری آنلاین ؛ نان سیر یکی از محبوب ترین غذاها یا غذاهای اصلی در سراسر جهان است. این نان خوشمزه از بوی منحصر به فرد سیر ساخته شده است. برای درست کردن نان سیر ، آنها معمولاً با مخلوط کره یا روغن زیتون ، سیر رنده شده ، نمک و گاهی اوقات گیاهان معطر مانند جعفری یا اوروگانو ، یک نان فرانسوی یا وظایف فرانسوی دارند. سپس نان را در فر یا روی کوره گرم کنید تا طلایی شود و بو داده شود. برخی از افراد همچنین برای طعم بیشتر پنیر موزارلا یا چدار را به مخلوط اضافه می کنند. نان سیر به دلیل طعم شدید سیر و بافت نرم ، با سوپ ، سالاد و غذاهای گوشتی بسیار خوشمزه است.
مواد اولیه برای نان سیر
برای یادگیری نحوه تهیه نان سیر خوشمزه و خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید. توجه داشته باشید که مقادیر فوق تقریباً تقریباً است و می توانید با توجه به سلیقه خود مقدار را تغییر دهید.
- نان تازه فرانسوی: 1
- سیر: مکعب های بزرگ حدود 2 گرم
- کره: 1 گرم در دمای اتاق ، کاهش یافته است
- پنیر پارمسان: 1 گرم
- جعفری تازه و خرد شده: 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار مورد نیاز
- روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه نان سیر
نحوه ساخت نام سیر بستگی به مراحل ساده ای دارد که در نهایت مخلوط خوبی از آب و رنگ را به شما می دهد. این مراحل عبارتند از:
- سیر را آماده کنید: لایه برداری را لایه برداری کنید و با یک رنده کوچک باشید.
- سیر و کره را مخلوط کنید: کره مخلوط شده ، سیر رنده شده ، پنیر پارمسان ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را در یک کاسه برای تهیه یک خمیر یکنواخت. این مخلوط طعم اصلی نان سیر را ایجاد می کند.
- نان را برش دهید: تکه های نان با نازک بودن ، به طوری که قطعات به انتهای نان نرسند. این باعث می شود که سیر و مخلوط کره نان بهتری داشته باشد.
- مخلوطی را روی نان بگذارید: مخلوط سیر و کره را با یک قاشق یا برس بر روی برش های نان قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که کل سطح نان با این مخلوط پوشانده شده است.
- فر را آماده کنید: فر را تا 2 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- پخت و پز نان: نان معده را روی سینی فر قرار دهید و یک دقیقه تا دو دقیقه یا تا زمانی که نان طلایی شود و بو داده شود ، در فر قرار دهید.
- برنج: سیر را با سوپ ، سالاد یا به تنهایی سرو کنید. طعم منحصر به فرد سیر و کره این نان را به یک غذای عالی تبدیل کرده است.
راه های دیگر برای تهیه نان سیر
نان سیر یکی از محبوب ترین و محبوب ترین غذاهای سراسر جهان است که از چند طریق قابل تهیه است. هر یک از این روشها طعم و بافت متفاوتی به سیر می دهد. در اینجا برخی از این روش ها آورده شده است:
نان سیر با سس مایونز
این یک روش سریع و آسان برای تهیه نان سیر است. ابتدا مایونز ، سیر رنده شده ، پنیر پارمسان ، جعفری خرد شده و ادویه ها را مخلوط کنید. سپس این مخلوط را روی نان بریده قرار داده و در فر بپزید. سس مایونز به نان سیر خامه ای و حساس می دهد.
نان سیر با پنیر آبی
برای تهیه این نوع نان سیر ، از پنیر آبی به جای پنیر پارمسان استفاده می شود. پنیر آبی طعم نان گرم و نمک می بخشد و آن را به یک غذای خاص و متفاوت تبدیل می کند. علاوه بر پنیر آبی ، از آجیل خرد شده نیز می توان برای تزئین نان استفاده کرد.
نان سیر با سبزیجات
در تهیه سیر با سبزیجات و سبزیجات مانند پیاز ، فلفل شیرین ، قارچ و اسفناج قابل استفاده است. سبزیجات را برش داده و سیر ، کره و پنیر را به مخلوط نان سیر اضافه کنید. این یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال نان سیر سالم هستند.
نان سیر با روغن زیتون
در این روش از روغن زیتون به جای کره استفاده می شود. روغن زیتون بوی حساس و لذت بخش به نان سیر می دهد. همچنین می توانید از انواع مختلف روغن زیتون مانند روغن زیتون برای طعم نان سیر استفاده کنید.
نان سیر با خمیر
برای تهیه این نوع نان سیر ، ابتدا با استفاده از آرد ، آب ، شیرینی و سایر مواد تشکیل دهنده خمیر ساخته می شود. سپس خمیر را به صورت نان پیکربندی کنید و بعد از آمدن ، با مخلوطی از سیر و کره بپوشانید و در فر بپزید. نان سیر ساخته شده از مخمر حاوی بافت نرم تر و متورم تر است.
نکات مهم هنگام پختن نان سیر
نحوه درست کردن نان سیر بسیار مهم است. با چند نکته ، می توانید به نان خود طعم و بوی بهتری بدهید ، از جمله:
- نوع نان: همچنین می توانید از انواع دیگری از نان مانند نان یا نان Frukia استفاده کنید.
- پنیر: علاوه بر پنیر پارمسان ، می توانید از پنیر موزارلا یا پنیر ترجیحی نیز استفاده کنید.
- گیاهان معطر: شما همچنین می توانید از گیاهان معطر مانند آویشن ، رزماری یا پونه کوهی برای طعم دادن به نان بیشتر استفاده کنید.
- نان شکننده: برای اینکه نان شکننده تر شود ، می توانید قبل از استفاده از آن در فر ، پنیر موزارلا رنده شده را اسپری کنید.
- طعم قوی: اگر دوست دارید نان سیر خود را بیشتر طعم دهید ، می توانید مقدار سیر را افزایش دهید.
فواید نان سیر برای بدن
سیر ، از این پیازهای کوچک و معطر به عنوان ادویه های طبیعی و داروهای طبیعی برای قرن ها استفاده می شد. ترکیبات گوگرد در سیر ، به ویژه آلسین ، مسئول بسیاری از خصوصیات درمانی آنها هستند. نه تنها طعم گرم سیر ایجاد می کند ، بلکه دارای خاصیت ضد باکتریایی ، ضد ویروسی و ضد اسپری است.
سیر به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی ، تنظیم فشار خون و کاهش سطح کلسترول کمک کند. همچنین ، این گیاه شگفت انگیز سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به مبارزه با عفونت ها کمک می کند. برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم سیر ممکن است خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان مانند سرطان معده و روده بزرگ را کاهش دهد. علاوه بر این ، سیر حاوی خاصیت ضد التهابی است و می تواند به کاهش درد و عفونت مفاصل کمک کند. به طور خلاصه ، سیر می تواند به روش های زیر به بهبود سلامت شما کمک کند:
- سیستم ایمنی بدن را ارتقا دهید
- کاهش فشار خون
- کاهش سطح کلسترول
- سلامت قلب بهبود یافته
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
- کاهش التهاب
- بهبود عملکرد مغز
- به کنترل قند خون کمک می کند
پایان
فیدر سیر یک میان وعده خوشمزه به شما می دهد که می توانید با انواع سس ها و غذاهای دیگر بخورید. در این مقاله ، ما چگونگی تهیه نان سیر را بررسی خواهیم کرد تا بتوانید با تهیه مواد اولیه آن را تهیه کنید.
منبع : پایگاه خبری fararu
